El Restaurante

En Kawori (Unusual Japanese Restaurant) nace un nuevo concepto en el que fusionamos desde el sushi más vanguardista hasta los guisos más tradicionales de la cocina japonesa.

UNUSUAL JAPANESE RESTAURANT

Nuestro Local

En Kawori ofrecemos una propuesta muy personal en el ámbito de la cocina Japonesa. El restaurante se divide en nuestras dos salas, la sala interior Jardin Kyoto, y la sala exterior Calle Shibuya ambas con el mismo concepto de experiencia gastronómica de la mano del chef Alberto González y todo su equipo.

Vive una experiencia Kawori

En el corazón de Valencia uno de los barrios con más historia de Valencia, late con fuerza Kawori, un restaurante donde nuestros clientes se sumergen en una atmósfera inspirada en la cultura japonesa, sabores orientales con nuestro toque más personal se fusionan para ofrecerte una experiencia Kawori.

UNUSUAL JAPANESE RESTAURANT

Alberto González

Con Kawori he querido trasmitir y expresar a nuestros clientes mi interpretación de la cocina japonesa, desde las técnicas y métodos tradicionales, pasando por combinaciones de sabores, texturas y aromas que he experimentado en mis viajes y con el paso por diferentes cocinas en mi trayectoria profesional.

Mis Platos Recomendados

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